Cocktail Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Der Tequila Sunrise ist ein farbenfroher, fruchtiger Cocktail, der durch seine auffällige Optik besticht – der Farbverlauf erinnert an einen Sonnenaufgang. Dieser Cocktail kombiniert die Aromen von Tequila, Orangensaft und Grenadinesirup und ist ein Klassiker, der ursprünglich in den 1930er Jahren in Kalifornien entstanden ist. Für dieses Rezept verwenden wir den Tequila Padrecita, der dem Cocktail eine besondere Note verleiht.

Zutaten:

  • 50 ml Tequila Padrecito
  • 100 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 15 ml Grenadinesirup
  • Eiswürfel
  • Orangenscheibe und/oder Maraschino-Kirsche (zur Dekoration)

Zubereitung:

  1. Vorbereitung des Glases:
    • Fülle ein Longdrinkglas oder Highball-Glas mit Eiswürfeln.
  2. Mixen des Cocktails:
    • Gieße den Tequila Padrecita über die Eiswürfel.
    • Füge den Orangensaft hinzu und rühre kurz um, um die Zutaten leicht zu vermischen.
  3. Farbverlauf erzeugen:
    • Gieße den Grenadinesirup langsam entlang der Innenseite des Glases. Der Sirup sinkt aufgrund seiner höheren Dichte zum Boden und erzeugt so den charakteristischen Farbverlauf von tiefem Rot am Boden zu hellem Orange oben.
  4. Servieren:
    • Garniere den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche am Glasrand.