Zutaten:
- 50 ml Tequila Padrecito
- 1 Limette (in Viertel geschnitten)
- 2 Teelöffel Zucker (am besten Rohrzucker)
- 8–10 frische Minzblätter
- Sodawasser (zum Auffüllen)
- Eiswürfel oder Crushed Ice
- Minzzweig und Limettenscheibe (zur Dekoration)
Zubereitung:
- Vorbereitung des Glases:
- Gib die Limettenstücke und den Zucker in ein Longdrinkglas.
- Zerstoße die Limettenstücke mit einem Stößel, um den Saft freizusetzen und den Zucker zu lösen.
- Mixen des Cocktails:
- Füge die Minzblätter hinzu und zerdrücke sie leicht mit dem Stößel, um die ätherischen Öle freizusetzen. Achte darauf, die Blätter nicht zu sehr zu zerreißen.
- Fülle das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice.
- Gieße den Tequila über das Eis und rühre gut um.
- Servieren:
- Fülle das Glas mit Sodawasser auf und rühre nochmals leicht um.
- Garniere den Tequila Mojito mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe.
